Retour sur une rencontre placée sous le signe du dialogue entre agriculture et biodiversité, pour réfléchir ensemble à la façon de concilier élevage paysan et préservation des milieux naturels.
Le samedi 18 octobre dernier, près de 30 participant·es se sont retrouvé·es à la ferme du Mont de Sène, à Dezize-lès-Maranges, pour une journée d’échanges co-organisée par le Conservatoire d'Espaces Naturels de Bourgogne et Terre de Liens Bourgogne Franche-Comté. Parmi les participant.es à cette rencontre, on a pu compter une belle diversité de profils d'éleveurs et d'éleveuses. Aussi bien des éleveur·euses en activité, des éleveur·euses retraité·es ou pas encore installé.es que des agriculteur·ices qui se posaient la question de la diversification de leur activité agricole étaient présent.es pour faire réseau sur le territoire des hautes côtes de Beaune et échanger de leurs pratiques d'élevage respectives (actuelles, passées et/ou futures).
La matinée a permis d’ouvrir la discussion : le CEN Bourgogne a présenté son action d'éco-pastoralisme sur les pelouses calcaires et des exemples de partenariats agricoles existants sur ses sites, tandis que Terre de Liens BFC présentait ses actions locales en faveur de la préservation du foncier agricole et du développement de l'agriculture bio et paysanne sur le territoire. Ces temps d'échanges introductifs ont également été l'occasion de découvrir des initiatives foncières multi-partenariales (telles que les Associations Foncières) pouvant être inspirantes pour réfléchir au renouvellement des générations d'éleveur.euses et aux enjeux futurs de gestion des milieux de hautes pelouses calcaires caractéristiques du territoire sur lequel avait lieu la journée. La matinée s'est terminée sur un tour d'horizons de partenariats existants ailleurs en France entre les associations Terre de Liens et des Conservatoires, concernant aussi bien des fermes Terre de Liens que des projets à échelle de territoires plus larges.
L’après-midi, c’est à la Ferme du Mont de Sène que le groupe s’est retrouvé pour un temps d’échanges centré sur les pratiques et trajectoires des trois associé·es de la ferme. Après une trajectoire évolutive de la ferme, Thierry Gauthey (éleveur bovin partenaire du CEN Bourgogne depuis 2003) a décidé de faire de la place sur sa ferme familiale pour pouvoir accueillir et faciliter l'installation de Charlotte et de Félix (tous deux non issus du milieu agricole) en 2019.
Ils ont ainsi partagé leur parcours de reprise avec les participant·es : leurs premiers pas dans le métier, les défis rencontrés, les doutes, les réussites et les apprentissages. Leur témoignage a offert un regard sincère sur la réflexion d’un projet collectif en dehors du cadre familial et sur un exemple inspirant de transmission et d'installation.
En parallèle, direction les pelouses pâturées qui surplombent la montagne des Trois Croix. Les vaches Galloway ont servi de point de départ à une discussion animée sur les liens entre pratiques d'élevage, entretien des milieux de pelouses calcaires et biodiversité à deux voix par Thierry et Rémi technicien pastoral au CEN Bourgogne.
Une journée riche en échanges et en énergie collective, avec différentes générations d'éleveurs et d'éleveuses, qui illustre parfaitement la complémentarité entre acteurs agricoles et environnementaux. Cette journée a incarné une occasion précieuse pour penser de manière conjointe le renouvellement des générations d'éleveurs et éleveuses avec les enjeux de gestions des milieux naturels, sur un territoire en transition de hautes pelouses calcaires qui voit arriver une vague importante de déprise agricole.
