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La Folie

LA CELLE SAINT AVANT
Indre-et-Loire
Sommaire

Présentation

Patrimoine

20,82 ha de terre d'un seul tenant avec 7 petits bâtiments d'exploitation et 1 maison. Présence d'une ancienne décharge sur 0,40 ha en bout de parcelle. Projet : transfert d'un élevage de volailles de chair (ancienne ferme trop petite). Acquisition complémentaire 2019 +7.7ha mis à bail sur cette ferme 10.98 ha restant de l'acquisition complémentaire mis à bail aux HERAULTS

Propriétaires

Foncière Terre de Liens

Production

Volailles de chair

En 2010, David et Cécile Audiguet créent l’EARL de la Gauloise dorée sur la ferme de l’Auvergnière à Descartes. 8 ans plus tard et avec le développement de leur entreprise, la surface de la ferme devient insuffisante pour l’élevage de leurs canards et poulets...

Après quelques recherches, David repère la ferme de la Folie qui est idéale, avec ses 20 hectares et ses bâtiments. En transférant leur exploitation sur ce lieu, ils pourront répondre aux nouvelles normes d’hygiènes, ce qui n’était pas possible sur leur ancienne exploitation.

Ils auront par ailleurs de plus grands parcours en extérieur pour leurs volailles et deviendront autonomes à 50% pour leur alimentation. Il pourront de plus installer un laboratoire de transformation et un magasin.

David est rapidement convaincu par la ferme et décide de faire appel à Terre de Liens pour son achat, l’investissement étant trop élevé pour lui.
Grâce à cet achat, ce sont 20 hectares de terres qui sont converties au bio et préservées sur le long terme. C’est aussi une exploitation qui est pérennisée car sans ce transfert David n’aurait pu se mettre aux normes.

En 2019, dans le but d’augmenter l’autonomie de sa ferme, David fait de nouveau appel à Terre de Liens car il a besoin de plus de surface. Cela tombe bien car la ferme des Héraults, située non loin de là, est dans la même situation. C’est ainsi qu’en fin d’année, 19 hectares sont acquis et mis en fermage à ces 2 fermes.

La ferme en images

Crédit : ©

© Terre de Liens 2026