En mars 2022, 20 ha de terre à Tilly sur Seulles lui sont attribuées par la SAFER, et la Foncière Terre de liens acquière les terres en octobre 2022. Ce sera la ferme des 2 mondes au lieu-dit les Goulyattes.
Début novembre 2024, grâce à la mairie de Carcagny qui met à sa disposition les salles de l’ancienne école, il inaugure son fournil et un espace de vente.
Gabriel cultive des blés anciens (mélange de variétés), du petit épeautre, du sarrasin, de l’orge brassicole de printemps et du colza pour produire de la farine, du pain et de l’huile qui seront commercialisés en circuits courts (au fournil, sur les marchés de Courseulles-sur-Mer et Bayeux, AMAP, magasins bio). L’orge brassicole est vendue à la malterie de Bayeux.
En février 2025, une première opération de plantation de haies en agroforesterie (alternance de fruitiers et d’arbustes mellifères) a eu lieu et se poursuivra chaque année en hiver sur une parcelle de 3,5 hectares. En parallèle, des plantations de haies de pourtour (1,4km) et la restauration d’une mare ont été réalisées dans le cadre d’un plan de lutte contre l’érosion.
Enfin, cette ferme est proche de deux autres fermes Terre de liens : la Boîte à fromages à Orbois et la ferme des Pâturages au lieu dit les Flagues à Lingèvres.
L’intervention de Terre de Liens a permis à Gabriel de réaliser rapidement son projet de réinstallation agricole et de reprendre son activité professionnelle. Et confier l'acquisition du foncier à Terre de Liens assure la pérennité de la production agricole en Bio quoiqu'il arrive...
L'actionnariat solidaire : soutenir une dynamique sur le long terme
Les souscriptions nous permettent d'acquérir le foncier et les bâtis agricoles ainsi que les habitations qui vont accueillir les paysan·nes.
Après l'acquisition, vous pouvez continuer à soutenir cette ferme car les nouvelles souscriptions viendront remplacer celles des actionnaires qui ont décidé de récupérer leur épargne. L'argent collecté permettra d'assurer la préservation et la réhabilitation du patrimoine bâti de la ferme (rénovation écologique, toiture, forages, mises aux normes, énergies renouvelables, etc).
