La Pinçonnière

En 2017, ils ont ouvert un gîte rural pour 2 personnes, attenant à la maison d'habitation, pour y accueillir des visiteurs attachés au bocage normand.

En 2022, Eric et Lucile ont construit une nouvelle bergerie, aidés par le financement participatif “Miimosa”. Elle permettra d'accueillir les cinquante brebis nourries principalement à l'herbe et au foin pendant la période des agnelages.

La ferme de la Pinçonnière c'est l'histoire d'une reconversion professionnelle réussie. Après avoir travaillé dans l'hôtellerie et le bâtiment, Eric a pu concrétiser son envie de retour à la terre en devenant éleveur de moutons avranchins et producteur de cidre.

En 2019, Lucile l'a rejoint à mi-temps pour travailler à la ferme. Elle contribue à valoriser les nombreux produits qui en sont issus, à savoir : viande d'agneau, terrines, rillettes, sauté au cidre, chili, sauce bolognaise, saucisses, merguez, cidre, Jus de pommes, vinaigre de cidre, confitures, noix et laine.

Vous retrouverez tous ces produits sur leur compte instagram « Domaine de la Pinçonnière », sur les marchés et dans les points de vente suivants :

- La Chèvrerie de Granville, une ferme pédagogique avec un marché le mercredi après-midi;

- La Mercerie au Tanu (paniers);

- Le comptoir de Pontorson (épicerie fine)."

L'actionnariat solidaire : soutenir une dynamique sur le long terme

Les souscriptions nous permettent d'acquérir le foncier et les bâtis agricoles ainsi que les habitations qui vont accueillir les paysan·nes.
Après l'acquisition, vous pouvez continuer à soutenir cette ferme car les nouvelles souscriptions viendront remplacer celles des actionnaires qui ont décidé de récupérer leur épargne. L'argent collecté permettra d'assurer la préservation et la réhabilitation du patrimoine bâti de la ferme (rénovation écologique, toiture, forages, mises aux normes, énergies renouvelables, etc.).