Le Marcelet

En 2021 ils trouvent la ferme « idéale » et décident de s’installer en tant que paysans boulangers, avec du maraîchage sur une petite surface, chambres d’hôte avec petit déjeuner fermier et table paysanne. En 2023, propriétaires de la totalité des bâtiments et du foncier agricole de la ferme, ils font appel à Terre de Liens pour décapitaliser sur le foncier, et affirmer leur souhait de pérenniser ces terres sur le long terme en agriculture biologique afin de préserver le vivant, la biodiversité et la qualité des sols. C’est un retour à Terre de Liens puisque Ariane et Thomas souhaitaient travailler dès le début avec le mouvement, mais pour des questions de temporalité ont acheté le foncier dans un premier temps. En 2024, Terre de liens acquiert un peu plus de 19ha d’un seul tenant à proximité de la ferme.

Les différents ateliers de la ferme - dimensionnés à échelle humaine - sont ancrés dans une dynamique locale, de circuit-court et de proximité mais également de partage avec une dimension éducative à travers l’accueil à la ferme, les 4 chambres d’hôte et la table paysanne. Reconnecter et éveiller les citoyens aux problématiques du vivant et de l’agriculture sont des éléments qui font entièrement partie de leur projet.

Vous pouvez retrouver les produits de la ferme le mardi soir sur le marché de producteurs de La Cabane Penchée à Baudre, le mercredi matin sur le marché à Bayeux, le mercredi soir au magasin de producteurs associatif Nos Ptits Producteurs au Molay-Littry, le jeudi matin au marché du Molay-Littry. L’ensemble des produits de la ferme, pain, bocaux, légumes, œufs, etc. alimentent la table paysanne ouverte les vendredi, samedi et dimanche pour les clients des chambres d’hôte.