Matthieu, son petit fils, était ingénieur paysagiste et concepteur d'espaces publics, de jardins et de parcs depuis 2013 en Savoie et en Suisse.
Cependant il a souhaité revenir cultiver les terres familiales en Normandie et s'est donc installé en 2019 après avoir obtenu un BPREA.
Matthieu a acheté le corps de ferme, certes avec de vieilles et belles pierres, mais à rénover complètement. Il préfère réutiliser les bâtiments plutôt que d'en construire de nouveaux.
Il a également loué les 50 hectares de terres à sa famille et les a convertis en agriculture biologique.
Il n'y a pas d'animaux d'élevage seulement des grandes cultures : des céréales ( blé, seigle, petit épeautre, orge), des oléagineux ( tournesol), des légumes secs (lentilles, haricots secs, quinoa), des légumineuses (luzerne pour l'échange avec des éleveurs pour du fumier), du sarrasin... entre 15 et 20 cultures par an pour assurer une vraie diversification culturale.
En 2024, la ferme s'est agrandie par l'entremise de la SAFER grâce notamment à l'achat de 9 hectares par Terres de Liens. Aujourd'hui Matthieu cultive 63 hectares.
Toute la production est stockée, transformée et ensachée sur place en diverses farines, huiles, légumes secs... La volonté est de commercialiser les différents produits uniquement en circuit court dans un réseau le plus diversifié possible : AMAP, restaurants, cantines scolaires, épiceries, autres agriculteurs ayant un magasin de vente, voire pour des événements ponctuels (un festival !) . Matthieu veut maîtriser le processus de la production à la vente au client final.
Les projets pour les années à venir concernent surtout la transformation avec l'installation de machines (décortiqueuse, trieuse, ensacheuse), l'augmentation du volume de stockage. Bien sûr Matthieu doit aussi continuer à restaurer les bâtiments mais également la maison d'habitation, grande et belle, pour le moment inhabitable.
L'actionnariat solidaire : soutenir une dynamique sur le long terme.
Les souscriptions nous permettent d'acquérir le foncier et les bâtis agricoles ainsi que les habitations qui vont accueillir les paysan·nes. Après l'acquisition, vous pouvez continuer à soutenir cette ferme car les nouvelles souscriptions viendront remplacer celles des actionnaires qui ont décidé de récupérer leur épargne. L'argent collecté permettra d'assurer la préservation et la réhabilitation du patrimoine bâti de la ferme (rénovation écologique, toiture, forages, mises aux normes, énergies renouvelables, etc.).
