Caramusette

Didier Brun est un paysan-vigneron de 38 ans, que des études d’histoire ne prédisposaient pas aux métiers de la terre. Pourtant, la volonté de s’installer en tant qu’agriculteur le décide à rassembler petit à petit des parcelles autour de la maison familiale, entre les communes de Morières-Lès-Avignon et Châteauneuf-de-Gadagne. En 10 ans, il crée un domaine de 15 hectares en agriculture biologique : le domaine Ariailles Caramusette.

Pour s’adapter au changement climatique, il entretient des haies de cyprès, expérimente l’agroforesterie, en lien avec le CIVAM, en plantant des cormiers qui fourniront bientôt ombre pour les vignes et matière organique pour le sol et réfléchit au choix de cépages résistants à la sécheresse. Ses pratiques sont tournées vers le sol et la biodiversité, avec par exemple des plantations de légumineuses en inter-rangs. Il vinifie la majorité de sa production à la cave coopérative Terres d'Avignon, au sein de laquelle il promeut la bio, et produit également une cuvée de vin nature en propre. Ses vins sont en appellation Côtes du Rhône et Côtes du Rhône villages Gadagne. Ses oliviers lui apportent en complément une production d’huile d’olive.

Très investi dans les réseaux agricoles locaux, Didier cherche désormais à conforter son activité et les projets ne manquent pas ! L’achat de 10 hectares par Terre de Liens en 2023 lui permet de sécuriser ses terres agricoles, de continuer d’y planter jeunes vignes et arbres, et d’aménager bientôt un petit caveau de vente.