SCI Ferme des 5 sens
4 Le Fresne 35480 GUIPRY
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35 - Ille et Vilaine
Assemblage inédit d’acteurs et actrices de la société civile, du monde agricole et de la finance solidaire, le mouvement Terre de Liens tire son originalité de l'articulation entre un réseau associatif actif dans toute la France, une entreprise d’investissement solidaire et une fondation reconnue d’utilité publique.
Partout en France métropolitaine, Terre de Liens agit pour préserver les terres agricoles. Découvrez notre réseau de fermes.
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Hangar de 1200 m2, 7 ha
La difficulté de la reprise de cette ferme résidait dans l’existence d’un gîte d’accueil important, qui plombait l’achat et ne correspondait pas au projet de Marion, Marie, Mickaël, Pierre et Tamara. La vente du gîte a pu se faire séparément, ce qui a permis d’avancer ! Grâce au portage foncier du département et à la mise en réserve régionale, la Ferme des 5 Sens est d’ores et déjà en pleine reprise d’activité. Après près d’un an de parrainage, Marie et Mickaël ont repris le fournil qui était à transmettre. Si la gamme évolue un peu, la recette reste la même : le blé cultivé sur la ferme sert à la production de pain au levain vendu localement. Marion et Pierre, maraîchers jusqu’alors salariés sur le même territoire, créent eux une activité de primeurs sous serres sur la ferme. Enfin, la partie laboratoire va accueillir Tamara avec sa savonnerie artisanale.
Paysan-boulanger, primeurs, savonnerie
La difficulté de la reprise de cette ferme résidait dans l’existence d’un gîte d’accueil important, qui plombait l’achat et ne correspondait pas au projet de Marion, Marie, Mickaël, Pierre et Tamara. La vente du gîte a pu se faire séparément, ce qui a permis d’avancer !
Grâce au portage foncier du département et à la mise en réserve régionale, la Ferme des 5 Sens est d’ores et déjà en pleine reprise d’activité. Après près d’un an de parrainage, Marie et Mickaël ont repris le fournil qui était à transmettre. Si la gamme évolue un peu, la recette reste la même : le blé cultivé sur la ferme sert à la production de pain au levain vendu localement. Marion et Pierre, maraîchers jusqu’alors salariés sur le même territoire, créent eux une activité de primeurs sous serres sur la ferme. Enfin, la partie laboratoire va accueillir Tamara avec sa savonnerie artisanale.
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