La ferme "Au Marais sage" - Derrière le jardin

Cette ferme, historiquement en maraîchage biologique, a été reprise pour poursuivre cette activité par Estelle, rejoint rapidement par son frère Martin en tant qu’apprenti et par sa soeur, Sophie, titulaire d'un CAP boulangerie, pour la fabrication de pain sur la ferme. Tous les trois ont a coeur de faire de la ferme un projet collectif et de partage. Lieu de plusieurs événements et chantiers avec leurs amapiens, ils souhaitent ouvrir la ferme aux habitants du village de Campigneulles-les-Grandes avec la mise en place d’un point de vente à la ferme, tout en poursuivant la commercialisation de leurs produits sur les marchés du Touquet.

C'est à la suite de son voyage en Asie qu'Estelle, fille de maraîcher, décide de reprendre la ferme familiale. Ses parents, pionniers du maraîchage bio dans la région, n'avaient alors pas encore de repreneurs pour la ferme parmi leurs 4 enfants. Estelle retourne donc se former auprès de ses parents avec la volonté de reprendre l'activité lors de leur départ à la retraite. Mais le propriétaire de la parcelle principale de la ferme ne souhaite pas que le bail lui soit cédé malgré les droits d'Estelle en tant que descendante du locataire. Plutôt que de s'épuiser au tribunal, Estelle part à la recherche d'une nouvelle opportunité pour s'installer en maraîchage bio. Elle identifie alors une ferme à reprendre située à Campigneulles-les-Grandes. Le propriétaire-maraîcher de cette ferme ayant fait le choix de passer par la Safer afin de trouver un acheteur, Estelle candidate auprès d'elle pour le reprise et en est attributaire. Mais la démarche auprès des banques pour l'obtention de prêts lui permettant d'acheter la ferme n'aboutissent pas. Estelle, déjà connue par Terre de Liens, formule alors la volonté que la ferme soit acquise par la Foncière Terre de Liens afin de permettre son installation.