Terres de Cinoble

Brice Sigé, berger transhumant, était déjà installé en élevage ovin sur la commune de Soulatgé lorsqu'en 2020 il décide de louer les Terres de Cinoble à Terre de Liens.

A la belle saison, le troupeau monte en estive sur la montagne du Lanoux. A la basse saison, le troupeau part en itinérance dans les collines et vignobles bio du Fenouillèdes ou dans les plaines Lauragaise entre Castelnaudary et Revel. Il passe ensuite le printemps et l’automne sur la commune de Soulatgé.

L'occupation des terres de Cinoble lui permet de mettre en hivernage son lot de béliers ou encore d'isoler les agneaux mâles sevrés loin du troupeau de brebis afin de finir leur engraissement. Ce petit îlot lui permet d'avoir accès à un parc fixe et conforte son activité.

Ce parc de Cubières-sur-Cinoble lui a aussi permis de protéger ses agnelles à l'automne car celui-ci est bien exposé et à l'abri. Au printemps, il amène le troupeau sur Bugarach où il possède une dizaine d'hectares de causses. Finalement, le parc de Cubières-sur-Cinoble constitue une belle halte avant d'atteindre Bugarach.

Le pâturage itinérant est une activité ancestrale qui permet de maintenir les milieux naturels ouverts. Le projet de Brice est un bel exemple de préservation du patrimoine naturels et de transhumance.