Les fermes
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La Ferme des Vignes

LA GRANDE VERRIERE
Saône-et-Loire
Sommaire

Présentation

Patrimoine

35 hectares

Propriétaires

Fondation Terre de Liens

Partenaires

Association de la Ferme des Vignes

Production

Bovin lait, Caprins, Ovins lait, Porcins, Apiculture, Autres productions

Au cœur du Morvan, à 400m d’altitude, la Ferme des Vignes a été travaillée en biodynamie pendant 20 ans, avant d’être donnée à la Fondation Terre de Liens en 2011. Plusieurs projets se sont succédés depuis, pour maintenir une activité paysanne et régénérer le patrimoine naturel (châtaigneraie, friches).

Au cœur du Morvan, à 400m d’altitude, la Ferme des Vignes a été travaillée en biodynamie pendant 20 ans, avant d’être donnée à la Fondation Terre de Liens en 2011. Plusieurs projets se sont succédés depuis, pour maintenir une activité paysanne et régénérer le patrimoine naturel (châtaigneraie, friches).

Depuis le 1er octobre 2024, le GAEC de la Voie Lactée qui existait depuis 2016 a cédé la place à 2 fermes distinctes :

  • Olivier, (fermier dans l’ancien GAEC et désormais en individuel) arrête l’élevage pour se concentrer sur les productions végétales (châtaignes et petits fruits), avec Julie et leurs 3 enfants.
  • La partie élevage est reprise par Coralie, Arnaud et leurs 2 enfants, qui ont créé l’EARL “La ferme des Vignes”.

Tous les produits de la ferme sont en vente à la ferme et sur le marché d’Autun.

Historique

Plusieurs projets se sont succédés pour maintenir une activité paysanne

2024

Le GAEC de la Voie Lactée qui existait depuis 2016 a cédé la place à 2 fermes distinctes : Olivier se concentre sur les productions végétales et arrête la partie élevage, reprise par Coralie et Arnaud qui ont créé l’EARL "La ferme des Vignes"

2016

En avril 2016, la ferme a pris une nouvelle forme puisque Olivier s’est associé avec Vincent, et la ferme en entreprise individuelle devient une société agricole : le GAEC de la Voie Lactée.

2011

Julie et Olivier se sont installés en 2011 sur la ferme des Vignes pour élever 35 chèvres et 75 ruches dont les produits (fromages, miels, pains d'épices, etc.) sont vendus en circuit court (sur les marchés et en AMAP).

La ferme en images

Crédit : ©

© Terre de Liens 2026